感冒、發(fā)燒、咳嗽、喉嚨痛、流鼻涕、拉肚子、脹氣、便秘…等,是一般常在寶寶身上發(fā)生的急性問題,當有這些問題發(fā)生時,常會使得寶寶因為不舒服又無法用言語表達時,出現(xiàn)一些異于平常的表現(xiàn),例如:活動力降低、食欲不振、哭鬧不停、情緒不安…等。這時飲食需加以注意,提供適當且足夠的營養(yǎng),以幫助疾病之復原,若癥狀較為嚴重或持續(xù)1~2天都沒有改善,最好盡快找小兒科醫(yī)師診治,以免延誤病情。
一、感冒、發(fā)燒時:
寶寶發(fā)燒時會消耗比平常更多的熱量,但體溫過高常會使寶寶不舒服而不想吃東西,這時充足的水份及營養(yǎng)就相當重要,因牛奶含有豐富的蛋白質及熱量,又不需咀嚼、容易吞咽,可當成最主要的營養(yǎng)補充品,若寶寶一次喝的量不多時,可以采用少量多餐的方式喂食,以增加熱量的供應,另外新鮮的水果或果汁含有豐富的維生素C及水分,對于感冒發(fā)燒的寶寶來說也是相當重要的營養(yǎng)補充。如果寶寶因發(fā)燒而情緒不安、夜間吵鬧不睡覺時,要想盡辦法趕快退燒,因為有充足的睡眠精神才會好,食欲也才會跟著好些。
二、喉嚨痛時:
當喉嚨有感染發(fā)炎時,會讓食物吞咽較困難,寶寶可能會吃不下東西,這時可給予寶寶喝冰冰涼涼的牛奶或果汁,以減少「熱」對喉嚨刺激后造成的不舒服感。
三、拉肚子時:
腹瀉的定義是「每天排便的次數(shù)增加、每次的糞便水量增多,而且后者比前者重要」,臨床上可分成「急性腹瀉」及「慢性腹瀉」。急性腹瀉的處理重點在于補充水分和電解質,以避免造成脫水、電解質不平衡或腸道黏膜損傷,甚至造成慢性腹瀉。當輕微脫水時,寶寶的皮膚會變的干燥、嘴唇呈現(xiàn)輕微龜裂;嚴重脫水時,寶寶全身倦怠,而且眼框會下塌,這時候大部分的寶寶會同時合并有電解質不平衡。長期熱量及必須營養(yǎng)素的吸收不足會造成寶寶身體成長緩慢及腦神經(jīng)發(fā)展遲緩。
當寶寶拉肚子時,通常只需要禁食1~2餐,讓腸胃道休息一下,或是改吃些清淡的食物,來減少腸胃道的負擔,例如:稀飯、米粉、米湯,都屬于容易消化吸收的食物,并且可以提供身體所需要的醣類(碳水化合物)及熱量,但只適合的是短期的食用,若長期只食用如此清淡的食物,會造成營養(yǎng)素的不足(尤其是蛋白質、脂質、維生素及礦物質)及電解質不平衡。
當寶寶嚴重腹瀉時,腸道的黏膜常會受到損傷,并引起乳糖酵素的缺乏,而母乳及牛奶中的乳糖都需要被乳糖酵素分解后,才能夠由腸道吸收;而止瀉奶粉就是不含乳糖的「無乳糖奶粉」或「黃豆配方奶粉」。建議暫時以「止瀉奶粉」來喂食,待腹瀉情況好轉之后,再以漸進的方式,慢慢改回原來的奶粉。
若腹瀉持續(xù)超過2星期以上,稱為「慢性腹瀉」。飲食上造成慢性腹瀉最常見的原因是因為喂食不當,例如牛奶的沖泡濃度不對或是量太多,這種情形只需要修正沖泡方法即可改善;其他原因引起的慢性腹瀉,請盡快找小兒科醫(yī)師診治,以免長期下來造成營養(yǎng)不良,影響正常的生長發(fā)育。